Mozzarella,una storia di antichi sapori.

Ogni gusto ha una storia da raccontare. Proviene da un luogo e ne raggiunge altri, anche lontani, per parlare di se. Bianco Taste porta nel mondo il racconto di un formaggio fresco d’eccellenza. La mozzarella di bufala.
 

storiadella mozzarella

La mozzarella nasce in Campania. Le sue origini risalgono al XII secolo. Dopo la cottura, i monaci la mozzavano a mano (da cui il termine mozzarella) e la offrivano ai pellegrini in visita ai monasteri.

noi continuiamola sua storia

Noi la produciamo fresca ogni giorno e la serviamo condita o farcita secondo la più classica tradizione italiana. Prima ancora che imprenditori, siamo persone golose di mozzarella. Passione che abbiamo deciso di trasformare in un emozionante progetto. Portare nel mondo, attraverso gli store Biancotaste, la tradizione della vera mozzarella italiana.

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